廣州市致美齋醬園有限公司(下稱致美齋)是廣州嶺南商旅投資集團有限公司直管企業。品牌始創于1608年,歷經明、清、民國,迄今已有400多年的歷史,主要生產經營醬油、食醋、蠔油、南腐乳、調味醬、調味汁、調味粉、復合調味料等八大類調味品,共有200多個SKU。致美齋天頂頭抽、糯米甜醋、中南鮑魚汁等眾多耳熟能詳的廣式經典風味調味品,深受消費者喜愛和信賴,是正宗廣式調味品制作技藝的創造者和傳承者,是非物質文化遺產傳承人,榮獲“中華老字號”“中國馳名商標”等榮譽稱號共計100多項。
致美齋定位為“南派醬宗”,400多年始終堅持“用水致純、選糧致精、工藝致正、醬品致香、待客致誠、味道致美”的企業經營理念,堅持將引領和滿足消費者對調味品的美好需求作為品牌追求的價值,持續強化生產過程控制,構建和完善調味品全產業鏈,為消費者提供安全放心、綠色健康的調味品,以優質產品品牌形象深入百姓生活。
在研發創新方面,致美齋融合傳統釀造工藝與現代創新技術,以“食在廣東、味在致美”專注廣式風味調味品的研究與開發,在廣府飲食文化的推廣和傳播中體現味覺擔當。公司通過了ISO 9001:2015質量管理體系和ISO 22000:2018食品安全管理體系、HACCP體系認證及英國零售商協會(BRC)、清真(HALAL)等多項國際權威認證,擁有發明專利與實用新型專利等40余項國家專利授權,擁有廣州市調味食品研究所和省級研發創新中心,與天津科技大學成立聯合研發實驗室和工匠創新實驗室,充分利用高校智庫和人才資源,提升致美齋研發創新水平。
在智能制造方面,致美齋以“新目標、新技術、新模式、新平臺、新形象”為引領,在廣東陽西縣建設致美齋現代化生產基地,全力推進產業數字化轉型?;卣嫉?02畝,引進連續蒸煮、圓盤制曲、深層發酵、自動包裝等行業前沿生產設備,搭建全球領先的智能倉儲系統,生產醬油、食醋、蠔油、復合調味料等產品,年產能達30萬噸?;赜?022年6月奠基動工,于2025年實現全面投產,成為致美齋品牌轉型升級與未來產業合作發展的重要平臺。
在銷售流通領域,致美齋以“定制化服務”為核心,深度融合新零售模式與全渠道電商優勢,構建起更具韌性的多元化復合式渠道體系。渠道網絡覆蓋中國29個省份和4個直轄市,部分產品遠銷美國、日本、澳大利亞、加拿大等地。同時,致美齋緊跟國家“一帶一路”戰略,將中東市場作為新的戰略目標,以馬來西亞為切入點全力進軍東南亞市場,力爭成為傳播中國味道的使者。
未來,致美齋將繼續秉承百年經營古訓,以消費者需求為導向,致力于為市場提供安全、健康、美味的調味品。致美齋將以更加開放的姿態,加速市場布局、推進混合所有制改革、深化資本運作并籌備上市,全力打造“調味品+”食品產業生態鏈,實現品牌的裂變式發展,向著華南領先、國內一流、國際知名的中高端民族調味品品牌的目標大步邁進,續寫百年中華老字號的輝煌篇章。


